Vignerons de Bel Air
Morgon le Py
2023
- Barbecue
- Volaille
- Boeuf
Information sur le domaine
En 1929 nait Vignerons de Bel Air : 47 hommes et femmes de Saint-Jean d’Ardières ont décidé de mettre en commun leurs énergies pour être plus forts et porter haut la cause des vins et Crus du Beaujolais, leur patrimoine d’une immense richesse. Les vignes sont travaillées dans le cadre d’une agriculture raisonnée à l’écoute de la faune et de la flore. Préserver le terroir est primordial pour lui permettre de s’exprimer au mieux. Le climat de la « Côte du Py », véritable...
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Élaboration du produit
Agriculture raisonnée. Exposition sud – sud-est. Vignes de plus de 60 ans, taillées en gobelet. Vendanges manuelles avec tri sélectif à la parcelle, cuvaison traditionnelle semi-carbonique longue de 12 à 14 jours avec maîtrise des températures. Élevage de 6 mois dont 30% en fût de chêne de plus 5 ans et 70% en cuve inox.
Notes de dégustation
Vin à la robe rouge violacé de bonne intensité. Nez où dominent des notes fruitées, florales et épicées. Laissez-vous charmer par ce rouge possédant une très grande fraîcheur et pourvu de tannins serrés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de fraise, de framboise, d'épices douces et de pivoine. Il révèle une texture souple qui perdure dans une finale persistante.