Bourgogne Pinot Noir 2021

Vignerons de Bel Air

Bourgogne Pinot Noir
2021

  • Apéro
  • Pâtes
  • Agneau
  • Volaille
  • Boeuf
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.2 g/l
Type de vieillissement
cuve inox
Site web du producteur

Information sur le domaine

En 1929 nait Vignerons de Bel Air : 47 hommes et femmes de Saint-Jean d’Ardières ont décidé de mettre en commun leurs énergies pour être plus forts et porter haut la cause des vins et Crus du Beaujolais, leur patrimoine d’une immense richesse. Les vignes sont travaillées dans le cadre d’une agriculture raisonnée à l’écoute de la faune et de la flore. Préserver le terroir est primordial pour lui permettre de s’exprimer au mieux. Le climat de la « Côte du Py », véritable...

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Élaboration du produit

Vendanges 100% à la main avec sélection à la parcelle. Vinification bourguignonne avec fermentation de 6 à 9 jours après égrappage partiel. Maturation en cuve inox pendant 5 mois.

Notes de dégustation

Robe rouge rubis légère. Nez fin avec des notes florales et de fruits rouges dominés par des notes de cerise noire. Tendre et fruité. Un vin soyeux et charmant.