U mes U
Anais Xarel-Lo, Penèdes
2024
- Biologique
- Végan
- Apéro
- Fruits de mer
Information sur le domaine
U Mes U est un domaine situé à Font-Rubi dans le Haut Penedès. Ce domaine est engagé à produire de l’agriculture durable, dans les appellations DO Penedès et DO Cava et à faire des vins tranquilles et mousseux avec une personnalité distincte, loin des conventions. Sador, l’étoile au cœur de la constellation du Cygne, représente le Cava le plus reconnu de la gamme. U mes U est certifié par Wineries for Climate Protection, utilisant des énergies renouvelables, avec une gestion...
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Élaboration du produit
Un vin blanc frais et expressif qui reflète tout le caractère du cépage Xarel·lo. Idéal pour découvrir ce cépage très apprécié dans le Penedès et déguster ses notes caractéristiques de fruits à noyau et ses touches salines et minérales. Il se distingue par sa pureté, son élégance et son palais soyeux, ce qui le rend idéal à déguster à tout moment.
Notes de dégustation
Arômes Il se distingue par la fraîcheur, l'expressivité et la pureté de ses arômes. Notes d'agrumes et d'orange. Bouche Bouche intense avec des notes de pêche, de mangue et des touches minérales équilibrées. Longue finale.