Cardal 2024

Quinta da Alorna

Cardal
2024

  • Pâtes
  • Pizza
  • Volaille
Pays
Portugal
Désignation réglementée
Vinho regional
Région
Tejo
Cépage(s)
Trincadeira 40 %
Castelao 40 %
Touriga Nacional 20 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
5 g/l
Type de vieillissement
cuves inox
Site web du producteur

Information sur le domaine

TRADITION COMBINÉE À LA MODERNITÉ La Quinta da Alorna, qui a presque 300 ans d'histoire, appartient à la famille Lopo de Carvalho depuis cinq générations. L'équilibre entre toutes les activités agricoles et la nature est fondamental. Les vignobles sont fortement influencés par le fleuve qui donne son nom à la région - le Tage (Tejo). Le terroir consiste en un ensemble de caractéristiques qui donnent l'identité à chaque région. La zone de la Quinta da Alorna occupe la...

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Élaboration du produit

Fermentation à température contrôlée à 23 degrés en cuves inox.

Notes de dégustation

Robe de couleur rouge rubis. Arômes de prunes, cerises avec des nuances florales. Le Cardal est à la fois structuré et souple tout en étant d’une remarquable persistance.