Collection Blanc, Vin de France 2023

J. Mourat

Collection Blanc, Vin de France
2023

  • Apéro
  • Fruits de mer
  • Volaille
  • Poisson
Pays
France
Désignation réglementée
Vin de France
Région
Vallée de la Loire
Cépage(s)
Chenin Blanc 50 %
Chardonnay 50 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Située à la pointe sud-ouest de la Vallée de la Loire, et bercée par les brises marines, l’AOC Fiefs Vendéens fait figure d’originalité. Ici, pas de toitures en ardoises, ni de caves creusées dans le tuffeau. La Vendée est déjà tournée vers le sud. Les Vignobles Mourat, c’est une histoire de famille et de persévérance.

Consultez la page de J. Mourat pour plus d’information

Élaboration du produit

La Vendée, grâce à son climat océanique et tempéré, est un terroir très propice à l’élaboration de vins blancs fruités. Collection de Jérémie Mourat exprime ainsi toute l’originalité du vignoble le plus méridional de la Vallée de la Loire. Élevage de 3 mois en cuve inox thermo-thermorégulée.

Notes de dégustation

Robe or pâle aux reflets verts. Nez élégant de fruits blancs (pêche, poire) aux jolies nuances minérales. L’attaque en bouche est riche avec une jolie finale sur la fraîcheur et la minéralité.