Zero S Weiss 2023

Gustavshof

Zero S Weiss
2023

  • Nature
  • Biologique
  • Apéro
  • Salade
  • Volaille
  • Poisson
Pays
Allemagne
Désignation réglementée
QmP ou Prädikatswein
Région
Hesse Rhénane
Cépage(s)
Pinot Gris 70 %
Johanniter 30 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
3.5 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Situé au milieu de la region du Rheinhessen, à 50km au sud-ouest de Frankfurt, la famille Roll et son équipe sont à la tête du domaine. Plus que des vignerons, ils sont à la tête d’une ferme écoresponsable et durable. Ils élaborent des vins bios, biodynamiques et naturels, ainsi que des mousseux, du verjus et même du jus de raisin. Le domaine fête cette année ses 100 ans et c’est la 4e generation qui pilote le vignoble aujourd’hui. On y retrouve, en plus des cépages...

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Élaboration du produit

Vin de style pinot gris sec issu d'une production particulièrement judicieuse sur le plan énergétique.