Pepestrino 2024

Felsina

Pepestrino
2024

  • Apéro
  • Salade
  • Fruits de mer
Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geographica tipica (IGT)
Région
Toscane
Appellation
Toscana
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Trebbiano 70 %
Chardonnay 15 %
Sauvignon Blanc 15 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

C'est en 1966 que Domenico Poggiali Fèlsina prend son courage à deux mains et achète le domaine à une époque où la viticulture italienne est en difficulté. Il choisit d'investir dans la qualité du vin et dans le savoir-faire d'une jeune équipe. Leur passion pour le vin s'allie à leurs compétences d'hommes d'affaires et, sous leur direction, ils insufflent de la modernité dans leur projet d'entreprise, sans pour autant renoncer à l'esprit de tradition. En l'espace de quelques...

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Élaboration du produit

Sélection des grappes à la main, pressurage léger et fermentation à température controlée 16C/18C, cuve inox.

Notes de dégustation

Robe pâle dorée avec des reflets verdâtres. Nez intense et floral. En bouche, fruité et frais avec finale persistante.