Felsina
Fontalloro
2020
Information sur le domaine
C'est en 1966 que Domenico Poggiali Fèlsina prend son courage à deux mains et achète le domaine à une époque où la viticulture italienne est en difficulté. Il choisit d'investir dans la qualité du vin et dans le savoir-faire d'une jeune équipe. Leur passion pour le vin s'allie à leurs compétences d'hommes d'affaires et, sous leur direction, ils insufflent de la modernité dans leur projet d'entreprise, sans pour autant renoncer à l'esprit de tradition. En l'espace de quelques...
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Élaboration du produit
Fontalloro est l'expression la plus représentative du Sangiovese de Fèlsina. Les raisins de Fontalloro proviennent de vignobles situés à la frontière entre les appellations Chianti Classico et Chianti Colli Senesi. Les vignobles situés dans l'appellation Chianti Classico se trouvent dans la partie la plus élevée de Fèlsina, tandis que ceux du Chianti Colli Senesi sont situés plus bas (407-330 mètres d'altitude). Exposés au sud-ouest, les raisins sont influencés par des compositions de sol variées : du côté du Chianti Classico, le sol est caillouteux et calcaire ; du côté des Crete Senesi, il est sableux, limoneux et argileux, avec des cailloux et des sédiments marins. Premier millésime 1983.
Notes de dégustation
Couleur rouge rubis aux tons riches et intenses. Variété d'herbes aromatiques accentuées par de généreuses notes de tabac et de terre humide (terre sèche également), de cassis et de réglisse. La bouche révèle une bonne consistance de tanins moyennement souples, garantissant un long vieillissement. Structure riche, poids important et élégance en finale. Vieillissement optimal dans toutes les cuvées.