Domaine ValBrome
Deux Pépins
- Apéro
- Salade
Information sur le domaine
Au cœur des vallons entre Bromont et Lac Brome, le Domaine ValBrome est un charmant vignoble et cidrerie, au cadre bucolique et intime. Avec une variété de plans de vigne adaptés au climat québécois (Vidal, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot noir, etc.), le domaine propose des vins, des mousseux, ainsi qu’une gamme de cidres secs et gourmands issus de pommes et poires de son verger.
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Élaboration du produit
Ce cidre mousseux est aromatisé avec nos poires Beauté flamande. Issu de pommes et de poires soigneusement sélectionnées dans nos vergers, Deux Pépins est élaboré selon une méthode artisanale qui préserve toute la fraîcheur du fruit. Les pommes et les poires sont pressées séparément pour extraire un jus pur, puis fermentées lentement afin de révéler des arômes francs et équilibrés. Sans compromis sur la qualité, ce cidre reflète notre engagement envers une production durable et des vergers en culture biologique. Léger, vif et gourmand, il accompagne à merveille apéritifs, fromages ou simplement un moment de plaisir partagé.