Domaine ValBrome
Chardonnay
2025
- Apéro
- Salade
- Vegan
- Fruits de mer
- Volaille
- Poisson
Information sur le domaine
Au cœur des vallons entre Bromont et Lac Brome, le Domaine ValBrome est un charmant vignoble et cidrerie, au cadre bucolique et intime. Avec une variété de plans de vigne adaptés au climat québécois (Vidal, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot noir, etc.), le domaine propose des vins, des mousseux, ainsi qu’une gamme de cidres secs et gourmands issus de pommes et poires de son verger.
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Élaboration du produit
Notre Chardonnay 2024 incarne l’élégance et la fraîcheur du terroir québécois. Les grappes, récoltées à la main à maturité optimale, sont pressées doucement pour préserver la pureté aromatique. Des levures sélectionnées sont utilisées pour l'élaboration des vins et la fermentation et élevage ce sont en en cuves inox thermorégulées. Ce millésime reflète notre engagement envers une viticulture durable, avec des vignes en culture biologique. Un vin raffiné, parfait pour accompagner poissons, crustacés ou une belle soirée entre amis.