Château Ksara
Réserve Du Couvent
2022
- Apéro
- Barbecue
- Agneau
Information sur le domaine
Château Ksara, dans la vallée de la Bekaa, a été fondé en 1857 par des Jésuites français, faisant de Ksara le plus vieux vignoble du Liban. Ce sont ces mêmes Jésuites qui ont introduits les cépages français (Bordeaux et Rhône) que nous connaissons tous. La Vallée de la Bekaa offres des conditions idéales pour la vigne. Le vignoble s’étend dans la plaine et les flancs des Monts Liban et Anti Liban, à une altitude de 1000-1600m (plus haut vignoble de l’hémisphère nord). Les...
Consultez la page de Château Ksara pour plus d’information
Élaboration du produit
Une fois la fermentation en cuves terminée, le vin est transféré dans des barriques de chêne français de deuxième vin pour un élevage de 6 mois.
Notes de dégustation
Robe de couleur rubis de bonne intensité. Nez puissant d'où émanent des parfums de fruits noirs, d’épices et de bois. Un rouge d’une agréable fraîcheur et pourvu de tannins charnus. Il dévoile une bouche ample qui se termine dans une finale persistante