Gris de Gris 2024

Château Ksara

Gris de Gris
2024

  • Apéro
  • Fruits de mer
  • Volaille
  • Poisson
Pays
Liban
Désignation réglementée
Vin de Table (VDT)
Région
Vallée de la Bekaa
Appellation
Vallée de la Bekaa
Cépage(s)
Grenache gris 60 %
Carignan 40 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Château Ksara, dans la vallée de la Bekaa, a été fondé en 1857 par des Jésuites français, faisant de Ksara le plus vieux vignoble du Liban. Ce sont ces mêmes Jésuites qui ont introduits les cépages français (Bordeaux et Rhône) que nous connaissons tous. La Vallée de la Bekaa offres des conditions idéales pour la vigne. Le vignoble s’étend dans la plaine et les flancs des Monts Liban et Anti Liban, à une altitude de 1000-1600m (plus haut vignoble de l’hémisphère nord). Les...

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Élaboration du produit

Élaboré selon la méthode de pressurage direct. La sédimentation et la fermentation s'effectuent à basse température, après stabilisation par réfrigération. Le vin est immédiatement mis en bouteille afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes.

Notes de dégustation

Un vin à la robe rose saumon, aux arômes de fruits rouges, de pivoine et de jasmin. En bouche, il est frais et léger, vif, élégant et équilibré.