Clos St-Alphonse, Vallée de la Bekaa 2022

Château Ksara

Clos St-Alphonse, Vallée de la Bekaa
2022

  • Apéro
  • Barbecue
  • Pizza
  • Volaille
Pays
Liban
Désignation réglementée
Vin de Table (VDT)
Région
Vallée de la Bekaa
Cépage(s)
Syrah 50 %
Cabernet Sauvignon 50 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.7 g/l
Type de vieillissement
élevés en cuves de ciment
Site web du producteur

Information sur le domaine

Château Ksara, dans la vallée de la Bekaa, a été fondé en 1857 par des Jésuites français, faisant de Ksara le plus vieux vignoble du Liban. Ce sont ces mêmes Jésuites qui ont introduits les cépages français (Bordeaux et Rhône) que nous connaissons tous. La Vallée de la Bekaa offres des conditions idéales pour la vigne. Le vignoble s’étend dans la plaine et les flancs des Monts Liban et Anti Liban, à une altitude de 1000-1600m (plus haut vignoble de l’hémisphère nord). Les...

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Élaboration du produit

La Syrah et le Cabernet Sauvignon son vinifiés séparément (longue macération pour le Cabernet). Les vins sont élevés de 14-18 mois en cuves de ciment avant d’être assemblés.

Notes de dégustation

Nez aux arômes de cerise, d'épices douces. Prenez plaisir à déguster ce rouge démontrant une agréable fraîcheur et doté de tannins soyeux. Il a une bouche souple qui se prolonge dans une finale assez soutenue.