Château Ksara Magnum 2018

Château Ksara

Château Ksara Magnum
2018

  • Barbecue
  • Pizza
  • Agneau
  • Boeuf
Pays
Liban
Désignation réglementée
Vin de Table (VDT)
Région
Vallée de la Bekaa
Appellation
Vallée de la Bekaa
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 60 %
Merlot 30 %
Petit Verdot 10 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.8 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Château Ksara, dans la vallée de la Bekaa, a été fondé en 1857 par des Jésuites français, faisant de Ksara le plus vieux vignoble du Liban. Ce sont ces mêmes Jésuites qui ont introduits les cépages français (Bordeaux et Rhône) que nous connaissons tous. La Vallée de la Bekaa offres des conditions idéales pour la vigne. Le vignoble s’étend dans la plaine et les flancs des Monts Liban et Anti Liban, à une altitude de 1000-1600m (plus haut vignoble de l’hémisphère nord). Les...

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Élaboration du produit

Chaque cépage est fermenté séparément. Élevage de 12 mois en barriques de chêne français (50% chêne neuf) avant l’assemblage et l’embouteillage. Une fois embouteillé, le vin passe deux ans dans les caves de l’époque romaine avant d’être commercialisé.

Notes de dégustation

Arômes de framboise, cassis, vanille, épices et cuir. En bouche, le vin offre une très grande richesse, élégance et rondeur.