Château Kefraya, Vallée de la Beeka, BIO 2021

Château Kefraya

Château Kefraya, Vallée de la Beeka, BIO
2021

  • Biologique
  • Barbecue
  • Volaille
Pays
Liban
Désignation réglementée
Vin de Table (VDT)
Région
Vallée de la Bekaa
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 80 %
Mourvèdre 10 %
Syrah 10 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.7 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Château Kefraya a été fondé par Michel de Bustros en 1946 (construction du Château) et les premières vignes sont plantées en 1951. En 1979, en pleine guerre libanaise, le premier millésime de Château Kefraya voit le jour. La Comtesse de M est un hommage au phéniciens, qui ont exporté la vigne dans toute la Méditerranée à partir du Liban. La Vallée de la Bekaa offres des conditions idéales pour la vigne. Le vignoble s’étend dans la plaine et les flancs des Monts Liban et Anti...

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Élaboration du produit

Le vin est élevé 18-24 mois en barriques de chêne français (50% barriques neuves), puis affine quelques mois en amphores. 2019 est le premier millésime certifié biologique.

Notes de dégustation

Nez complexe de fruits rouges et noirs, d’épices, de vanille et de boisé. La bouche est charnue et généreux sur des notes de fruits, d’épices et de cacao.