Champagne Beaumont des Crayères
Grande Réserve Brut, Vallée de la Marne
- Apéro
- Pâtes
Information sur le domaine
L’histoire commence en 1955, lorsque quelques vignerons décident de se réunir sous un seul et même étendard. Guidés par l’envie de mettre leur terroir en lumière, ils bâtissent ensemble une Maison indépendante et engagée : Beaumont des Crayères. Pour sublimer le roi des vins, la rose, reine des fleurs, devient naturellement l’emblème de la marque. Des rosiers violets-pourpres viennent alors épouser les rives des parcelles de vignes. Leur couleur n’est pas choisie au hasard :...
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Élaboration du produit
Méthode traditionnelle champenoise. Vieillissement minimum de 3 ans. Dosage 8 g/L.
Notes de dégustation
Robe or jaune clair avec de belles bulles fines et scintillantes. Nez au fruité expressif de poire et de pamplemousse, rehaussé de notes briochées et d'une touche de pierre à fusil. Bouche équilibrée, vive et fraîche, sur des arômes de reine-claude, de poire et d'agrumes. Finale épicée et de bonne longueur.