Bardolino Classico Vigne Alte 2022

Cantina Zeni

Bardolino Classico Vigne Alte
2022

  • Apéro
  • Pâtes
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Vénétie
Appellation
Bardolino
Qualité
Classico
Cépage(s)
Corvina 70 %
Rondinella 30 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Demi-sec
Taux de sucre
5.7 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Héritier d’une longue lignée d’agriculteurs depuis 1870, Nino Zeni a su créer une gamme de vins à son image : moderne et élégant. La 5ème génération de vignerons est maintenant en place avec Fausto (œnologue) aidé de ses deux sœurs Elena et Federica pour la gestion du vignoble. Véritable mamma italienne, Mariarosa est le pilier de la famille et veille sur le bien-être de tous.

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Élaboration du produit

Sélection à la main des grappes à maturité. Vinification traditionnelle sur les peaux pendant 4 à 6 jours, élevage en cuve inox, aucun bois afin de mettre le fruit de l’avant.

Notes de dégustation

Robe de couleur rubis brillant. Nez intense, fruité et légèrement vineux. Bouche ample, harmonieuse et aromatique.