Bodegas Carchelo
EYA Monastrell Jumilla
2024
- Biologique
- Végan
Information sur le domaine
Bien avant que Robert Parker ne parle de Jumilla comme de l'une des régions viticoles les plus prometteuses du pays, bien avant que les vins de cette région ne commencent à s'imposer dans notre univers viticole comme les meilleurs en termes de rapport qualité-prix, cette marque connaissait déjà un grand succès avec son vin de la Sierra del Carche. C'est ici qu'est né le nouveau Jumilla ; comme dans l'histoire de nombreuses familles de Jumilla, au siècle dernier, leur famille...
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Élaboration du produit
Vous vous demandez qui est EYA ? EYA est née dans le sud-est de l'Espagne. Ses origines sont modestes, mais elle s'est peu à peu développée et a acquis un grand prestige. EYA aime le soleil et les températures élevées du Levante espagnol. Sa personnalité est douce, puissante, fruitée et sa couleur est un rubis profond. Elle reçoit différents noms dans le monde, mais pour nous, c'est l'EYA, le Monastrell, le protagoniste de ce vin.
Notes de dégustation
Nez Floral, avec des arômes intenses de fruits noirs, de fruits des bois et de fruits à noyau avec des nuances balsamiques. Apparence Intensité moyenne-élevée, nette et brillante avec des tons rouges vifs et des bords violets, typiques d'un jeune Monastrell. Bouche Frais, avec une structure moyenne, un milieu de bouche agréable et une très bonne acidité. Finale savoureuse de longueur moyenne.